Tres campañas de ensayo en patata con datos: lo que hemos aprendido con Meléndez X Origen

Un campo de ensayo de patata solo sirve si lo que se registra se puede comparar después. Esa idea ha guiado nuestra participación en Meléndez X Origen durante tres campañas: empezamos con un campo, un cuaderno de campo digital y el seguimiento por satélite, y en 2026 la campaña de Meléndez en Castilla y León se registra en una misma plataforma, con cientos de parcelas en Zamora, Valladolid, Salamanca y Segovia.

Un programa de Meléndez, con tres ejes

Meléndez X Origen es el programa de Patatas Meléndez para poner en valor el origen en el cultivo de la patata. Nació a finales de 2023 y se apoya en tres ejes: formación, campos de ensayo y experiencias. El programa es de Meléndez. Nosotros participamos como partner tecnológico y aportamos la parte de digitalización: el cuaderno de campo y la trazabilidad, el seguimiento del cultivo por satélite y la recomendación de riego.

2024: un primer campo para empezar a registrar

En la primera edición, el campo de ensayo estuvo en Villamarciel, con la variedad Donata. Registramos el cultivo en el cuaderno de campo digital, de la siembra a la cosecha, lo seguimos por satélite y preparamos una recomendación de riego semanal basada en el estado real del cultivo, no en el calendario. Donata alcanzó su máximo de vigor (NDVI) el 24 de julio de 2024.

2025: del dato a la decisión

En la segunda edición el ensayo pasó a la variedad Corinna, y con dos campos ya había con qué comparar. Publicamos las primeras conclusiones bajo el título «Del dato a la decisión»: Corinna alcanzó su máximo de NDVI el 14 de julio de 2025.

Son dos variedades en dos campañas distintas, así que las fechas no se comparan una a una. Lo que sí dejan claro es algo muy práctico: el pico de vigor no cae el mismo día en cada variedad ni en cada año, y por eso una pauta de riego atada a un calendario fijo se queda corta. Regar cuando hace falta, no cuando toca.

2026: de un campo a toda una campaña

En la tercera edición el salto no ha sido de tecnología, sino de escala. La campaña de Meléndez se gestiona en la plataforma de VisualNACert: patata, cereal y leguminosa, en cuatro provincias y con cientos de parcelas.

Cuando todas las parcelas registran de la misma manera, cada dato se puede leer en su contexto. Un ejemplo: entre las aplicaciones fitosanitarias registradas en la campaña 2026, el 47,7 % fueron contra el escarabajo de la patata. Es el tipo de pregunta que solo se contesta cuando todos los registros nacen con la misma estructura.

Qué nos llevamos de tres campañas

La primera lección es que comparar exige registrar una vez y registrar igual. Un campo bien documentado ayuda a quien lo lleva, pero varios campos documentados con el mismo criterio permiten aprender de una campaña a otra, de una variedad a otra y de una zona a otra.

La segunda es que cada cultivo marca su propio ritmo. El vigor, el agua y la sanidad cambian con la variedad, la parcela y el año, y la información útil es la que llega en el momento en que hay que decidir.

La tercera es el reparto de papeles. La plataforma recoge, ordena, propone y avisa. El técnico y el agricultor valoran y deciden, sobre todo en lo que más importa, como un tratamiento. La app avisa, el técnico decide el tratamiento.

Lo que este artículo no cuenta

No incluimos cifras de ahorro de agua ni de rendimiento, porque todavía no tenemos un dato medido y con fuente que atribuir a la plataforma. Preferimos contar lo que ha pasado, campaña a campaña, y dejar las cifras para cuando se puedan sostener.

Seguimos construyendo el dato junto a Meléndez X Origen, con la misma idea con la que empezamos: decidir con datos reales de campo, junto al agricultor.